( About us )
ひと粒ひと粒に、想いを込めて。
With love in every single grain.
「ぶどうの樹」は、福井県越前市でぶどうの栽培を行っています。
越前市は稲作を中心とした地域であり、園芸作物や果樹の生産はあまりされていません。
そんな地域で「もっと身近においしい果物を味わっていただきたい」という想いから、
ぶどうづくりを始めました。
現在は、人気のシャインマスカットを中心に13品種のぶどうを生産・販売しております。
併設の直売所では、新鮮なぶどうを直接お買い求めいただけます。
美味しく、品質の良いぶどうを育てるために、私たちは土づくりにこだわっています。
有機物をたっぷりと加え、土を柔らかく保つことで、ぶどうがのびのびと生育できる環境を整えています。
ひと粒ひと粒に想いを込めて育てた、当園自慢のぶどうをぜひご賞味ください。
Our Concept
わたしたちのこだわり
Soil
土にこだわる。
ぶどうの樹の成長は土づくりから始まります。
当園では堆肥などの有機物を畑に丁寧に施し、土を柔らかくすることでぶどうの根がしっかりと張る環境を整えています。
生育しやすい土壌をつくることで、品質の高いぶどうを安定して生産することが可能です。
糖度にこだわる。
ぶどうの品種ごとに最適な収穫時期が異なることを考慮し、それぞれのぶどうが最も美味しくなるタイミングで収穫しています。
糖度を最大限に引き出すことで、甘さと香りのバランスが優れたぶどうをお届けしています。
Brix
Freshness
鮮度にこだわる。
収穫後の鮮度にも徹底してこだわっています。
当園は農園の隣に直売所を構えており、採れたてのぶどうをお客様のもとへお届けしています。
新鮮な状態で味わえるぶどうだからこそ、香りや味わいを存分に楽しんでいただけます。
- A vineyard where every single grape is imbued with care
- A vineyard where every single grape is imbued with care
- A vineyard where every single grape is imbued with care
- A vineyard where every single grape is imbued with care
- A vineyard where every single grape is imbued with care
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- A vineyard where every single grape is imbued with care
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